内容量：100g
原材料:パプリカ、コリアンダー、クミン、フェンネル、生姜、黒胡椒、大蒜、ターメリック、唐辛子、カスリメティ、マンゴー、カルダモン、シナモン、クロ―ブ、ローレル


形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

材料
鳥手羽元（又はもも肉） 300g　
タンドリーミックス 大さじ1（約6g）
プレーンヨーグルト 60g
塩 3g

レシピ
1 手羽元は骨に沿って浅く切り目を入れ、軽く塩（分量外）を振る。
2 タンドリーミックスと塩を手羽元に振りかけよく混ぜる。
3 ヨーグルトを加え良くよくもみ込み、1時間漬ける（冷蔵で数時間でも可）
4 ラップをかけレンジで600wで3分加熱する。
5 グリルにアルミホイルをひき、手羽元を並べ、強火で約10分焼く。
（レンジで加熱しているので焦げ目が付けば大丈夫）

お酢でのマリネの場合

1 手羽元は骨に沿って浅く切り目を入れ、軽く塩（分量外）を振る。
2 お酢で20分マリネする。20分経ったら洗い流す。
3 タンドリーミックスを手羽元に振りかけよく馴染ませる。
4 ラップをかけレンジで600wで3分加熱する。
5 グリルにアルミホイルをひき、手羽元を並べ、強火で約10分焼く。
（レンジで加熱しているので焦げ目が付けば大丈夫）

フライパンで揚げ焼きにする場合

工程4以降で
フライパンに肉が浸るくらいの油を注ぎ、中火で両面を揚げ焼きする。程よい焦げ目が付けば完成。
（※注 油跳ねが起こりやすいのでご注意下さい）