ターメリックパウダー 100g 粉末アメ横大津屋ウコンうこん turmeric クルクミンハルディ haldi

s0301

290円(内税)

DETAIL

内容量：100g

原産国：インド

原材料：ターメリック

形態：袋入り

賞味期限：300日

保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

栄養成分100ｇあたり

エネルギー311kcal

水分9.5g

たんぱく質7.6g

脂質3.9g

炭水化物71.2g

糖質51.4g

食物繊維19.8g

灰分7.8g

ナトリウム43㎎

食塩相当0.11ｇ

ターメリック　（Turmeric 日本名：うこん）

ショウガ科の多年草

原産地：熱帯アジア・インドシア諸島

生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他

工場：国内にて粉末加工

多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。

収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。

次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。

やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。

肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。

また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。

漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。

またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ多量では腸の鎮痙薬となります。

インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。

魚や米料理にもっともよく使いカレーの殆どに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。

祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりしまし、イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。

中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。

モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。

商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ・明るい黄色のピッカリリのようなピクルスには必要不可欠です。

日本では沢庵の染色や着物染色など染色・また漢方薬としてしようされていました。

最近では秋ウコンとしても人気です。

店長から

スパイスのターメリックとしてではなく「秋ウコン」としても店舗では人気です。

価格がデパートの半額以下なので一キロ入りを買っていかれます。

データを見たところクルクミンも多く（韓国産や東京産のうこんにはほとんどクルクミンは入っていない数値でした。東京でもできるんですね）

インド・マドラス産で非常に色も綺麗な品物になります。

ターメリックライスの作り方

・お米3合を洗い水気をよく切っておく。

・ターメリック小さじ1/3～1/2、塩小さじ1/2を加え、好みの水加減で炊飯器で炊く。

※ターメリックライスをもっと美味しく！

カレーはもちろん、ショウガやニンニクだけでなく、玉ねぎとも好相性（すりおろした玉ねぎを同じようにしても美味しいです）、クミンを効かせたトマト風味煮込みと一緒にお召し上がりください。

用途

着色・風味

秋うこん　秋ウコン　ウコン　うこん　ターメリック原型　うこん原型　ウコン原型　たーめりっく　うこんの力　クルクミン

スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

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沖縄県は送料無料対象外とさせていただきます。
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東北～関西 ⇒ 翌日
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●日本郵便(楽天ロジステックより出荷）
<<ゆうパケット>>

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（ご指定はできませんのでご了承ください。）

＜返品について＞
商品食料品にて開封した商品の返品は承っておりません。

また、大きいサイズで、量が多かった、思っているものと違っていた等の
商品の返品は承っておりません。

輸入時、倉庫にてスパイス・ハーブの混載での保管になります。
匂いに敏感な方は他のスパイスの匂いを感じる場合がございます。
弊社ではご対応できませんのでご了承ください。

＜商品について＞
商品国内選別をしておりませんので
原料にて夾雑物がある場合がござます。
ご了承ください。

＜注文配送について＞
一部商品にて楽天ロジスティックスより出荷対応させていただきます。
日本郵便（京都より出荷）

＜注文変更について＞
大変申し訳ございませんがこの確定メール後
注文内容の変更にご対応することができませんのでご了承ください。

＜メール便配送にて＞
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＜PayPay支払い＞
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納品書・領収書のご要望はPDFにて添付させていただきます。
PDFの印刷が出来ない場合のみ【印刷が出来ないと】記載をお願いいたします。
記載が無い場合はPDFでの添付になります。

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トップページ購入履歴→購入履歴詳細→領収書発行が可能です。

<ヤフー領収書発行>
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<現金同封にて>
一部決済で訂正できない場合現金を商品と同封する場合がございますのでご了承ください。

＜再出荷について＞
配送会社の配送期間が過ぎてしまった場合
再出荷送料が別途かかります。
出荷後のキャンセルの場合も送料分の補填金をいただいています。
宅配便 (佐川ヤマト日本郵便): 佐川急便、ヤマト、一部物流センター（日本郵便）から宅配便にてご配送いたします。

●水・日曜日発送がお休みにになます。火・土曜日08時以後のご注文は翌々日の受注確定になります。
●日時指定にご対応させていただきます。（一部地域不可）
●期日指定がない場合は発送の準備が整い次第お送りさせていただきます。
●発送が遅れる場合ご連絡させていただきます。
●ご注文確認メール後、追加注文・注文内容変更はまことに申し訳ございませんがお受けできません。
●離島へのご配送はヤマト運輸（別途600円追加）でのご配送となります。
●沖縄、離島への送料無料は対象外とさせていただきます。
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不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品期限: 商品到着後７日以内とさせていただきます。また一度ご開封された商品は、原則として返品不可とさせていただきます。
返品送料: お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

PAYMENT お支払いについて

クレジットカード: VISA・MASTER・DINERS・JCB・AMEXがご利用可能です。
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●後払い.comによる与信完了後ご出荷対応させていただきます。
●請求書発行手数料：330円
●商品発送後、商品とは別に注文者住所へ請求書を郵送します。
●お客様都合のキャンセル時は手数料をご負担いただく場合がございます。
代金引換: お支払総額は以下の通りです。
●【商品代金＋送料＋代引手数料（330円）】
●発送のお知らせとともに、お支払い総額をお知らせいたします。
●代金引換の場合は商品配送時に配送業者にお支払い下さい。
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コンビニ決済（前払い）: ●決済手数料一律 <<330円>> となります。
●セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン（セイコーマート・ミニストップ）からご利用可能です。
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●決済は前払いとさせていただきます。
●恐れ入りますが、振込手数料はお振込人様ご負担でお願い致します。ご入金が確認でき次第、商品を発送させていただきます。
●ご注文後自動返信にて下記記載がございますのでお支払いください。

【セブンイレブン】で【○,○●●円】をお支払いください。

払込票番号:7230〇〇〇〇〇〇〇

払込票URL:https://payment.sej.co.jp/od/hi.asp?〇〇〇〇〇

お支払い期限:●月〇〇日(〇曜日)23時59分まで

お支払い期限までに、払込票URLのページを印刷するか、払込票番号をレジにて伝えて、代金をお支払いください。
ゆうちょ銀行（前払い）: 金融機関名　ゆうちょ銀行
支店名　10190
口座番号　77821761
口座名義　カブシキガイシャオオツヤショウテン

他金融機関からの振込みの際は店名【018】です

[振込期限] 発注日より一週間内にお願いいたします。

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支店名　本店営業部（001）
口座種別　普通　
口座番号　3114423
口座名義　オオツヤ

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